NPO法人シンフォニーネット

2019年10月20日2019年10月20日

地ビール工場への私たちの想い④

地ビール工場を含めた新規事業の概要

≪ 事業実施場所 ≫
・安岡「みみはなファクトリー」福祉作業所(2019年11月オープン予定)
　　西中国信用金庫　旧安岡支店跡(下関市安岡本町二丁目1244番地17)
・地ビール工場(2020年5月プレオープン予定)
　　西中国信用金庫　旧安岡支店跡　隣接地
・mimihana カフェ(下関市新地町2-13)

≪ 事業内容 ≫
● 下関の米、リンゴ、梨、ベリー類やフグ、海藻などの食材を使った「地ビール」と「フルーツビール(果物を使った発泡酒)」の開発・製造・販売
※地ビール製造販売アドバイザー:石見麦酒(島根県江津市)

● カカオ豆から造るチョコレート工房(ビーントゥバー:カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うこと)の運営と、下関の米、リンゴ、梨、ベリー類や野菜(焼き安岡ネギ)を使ったチョコレートの製造・販売

● 「みみはなファクトリー」の利用者が造ったハンドメイド雑貨の他、下関市内で活躍している作家の製品と雑貨や服を販売するブティックの運営

● チョコレートドリンクやmimihana カフェで仕込んだサンドイッチ・キッシュボックスの販売(中食スペースあり)

● 2階のセミナールームのレンタルと店舗内でのレンタルBOX(月額500円～)の運営

≪ 期待される効果 ≫
● 障害者等の働く場、社会と関わる場を生み出します。
・障害者支援員としての雇用増加(正社員2名、パート2名増)
・ひきこもり等福祉と社会の狭間の方10名を短時間アルバイトで雇用
・障害者就労継続支援B型事業所の利用者10名増加
・多機能生活介護事業所の開設(利用者定員6名)

● 下関市の新たな産品を生み出し、お土産展開等で、地域振興、賑わいづくり、話題づくりに繋げます。

⑤へ続く…

ここがビール工場になります! 元信金の建物です。
空店舗リノベーションです(*’ω’*)　街に福祉で賑わいを♪

2019年10月17日2019年10月17日

泡で下関を盛り上げよう!!

このプロジェクトは、今まで下関にはない“下関オリジナル地ビール工場”を造り、下関土産の新たな産品を生み出し地域振興を図るとともに、工場で働く障害者の雇用を創出し障害者の働く場が少ないという地域課題を解決するプロジェクトです。

働く幸せ

　「人間の幸せは人に愛されること。人に褒められること。人の役に立つこと。人から必要とされること。の四つです。働く事によって、愛以外の三つの幸せは得られるのです。その愛も一生懸命働くことによって得られるものだと思う」
日本理化学工業株式会社　故　大山泰弘元会長

障害があったとしても、人が望む事は同じなのではないでしょうか?

■ なぜこのクラウドファンディングを行うのか?

下関市には就労継続支援B型の利用者が約696名と言われています。(令和元年5月現在)

その中で、mimihana カフェには40名の登録者が存在します。工賃の全国平均額205円のところ、mimihana カフェの工賃は時給150円。彼らの工賃UPを目指すには、カフェや雑貨、内職で売り上げを伸ばさなければいけません。そこで現在の業務だけでは十分な収入源には結びつかないのではないか?と思い、新たなる事業を立ち上げることにしました。

下関市の地域振興では、お土産や名物に海産物が多く、海産物以外で有名なものを考えた際、ご当地ビールはあるものの、自社で製造・販売をしているところがない事。
お菓子については和・洋で種類は豊富で色々なものはあるものの、カカオ豆から加工をするチョコレートがないことに着目しました。

全国では、障害者の就労場所として、地ビールやオリジナルチョコレートを製造・販売している事業所が何軒か存在します。下関でも是非これらを製造・販売をして、地域振興へ繋がり、障害者が笑顔でやりがいを持って働ける場所を提供したいと思っています。

「地域性の高い自社製造のクラフトビールと豆から手間暇かけて作り始めるチョコレート」どちらもオリジナル性が高く、障害者が携わることでこれからの障害者が働くジャンルの拡大を望めるのはないでしょうか?

この度、2つの事業を始めるにあたり、自社だけでは困難な経済面での部分で皆様のご支援を頂きたく、クラウドファンディングへの参加を望みました。

④へ続く…

mimi hana カフェのキッチンの一コマ
「ハタラク」は「端が楽になる」周りも自分も幸せに♡

2019年10月16日2019年10月16日

地ビール工場への私たちの想い②

今回の寄付は「ふるさと納税」となります。寄付金額に応じて税金の控除が受けられます。
今回は令和元年12月20日が締め切りですので、令和2年の確定申告に申請していただく
給与所得の方は「ワンストップ特例申請」を受ける
法人の場合は損金に算入
という方法で減税できます。

以下KAIKAのサイトより抜粋します。

(1) ふるさと納税について
① ふるさと納税は、自分の選んだ自治体に寄附を行うと、控除上限額内の2,000円を超える部分について税金が控除される制度です。(詳細は総務省HP「ふるさと納税の概要」を参照)
なお、寄附をした方の給与収入や家族構成などに応じた控除額の上限がありますのでご注意ください。(詳細は総務省HP「税金の控除について」を参照)

② 税金控除を受けるためには、原則、ふるさと納税を行った翌年に確定申告を行っていただく必要があります。

③ ただし、確定申告が必要でない給与所得者等であり、1年間のふるさと納税の寄附先が5自治体以内の方は「ワンストップ特例制度」の適用を受けることにより確定申告の手続きが不要となります。

④ ワンストップ特例制度を受ける方は、寄附をした年の翌年1月10日までにワンストップ特例申請書を下関市に提出してください。

⑤ 寄附をいただいたすべての方に下関市から寄附金受領書を送付しますので、確定申告を行う場合は、確定申告書に添付の上、所轄の税務署へ提出してください。

⑥ 寄附申込みの際にワンストップ特例申請を希望された方には、下関市より「寄附金税額控除に係る申告特例申請書(ワンストップ特例申請書)をお送りしますので、必要事項を記入して、本人確認資料を添付の上、令和2年1月10日までに下関市に提出してください。
ご不明点がございましたら、下記にお問い合わせ願います。
　お問い合わせ先:下関市産業振興部産業振興課
　TEL: 083-231-1265
　FAX: 083-235-0910

⑦ 法人が寄附していただいた場合は、寄附金額の全額または一定の限度額まで損金に算入できます。(詳細は国税庁HP「寄附金を支出したとき」を参照)

2019年10月16日2019年10月16日

地ビール工場への私たちの想い①

私たちはクラウドファンディングに参加していますが、それは夢を叶えるための「寄付集め」です。
今回は下関市のふるさと納税の取り組みですので、寄付してくださった方の金額に応じで減税が受けられます。
そして寄付額に応じての返礼品も準備しております。
そのような内容も、地ビール工房に掛ける思いも、何回かに分けて説明していこうと思います。　②へ続く…

↓クラウドファンディングKAIKAのサイトはこちら
障害者が働ける地ビール工場プロジェクト～泡で下関を盛り上げよう!!～